#wearefamily by KiDS

Il faut toujours viser la Lune, car même en cas d'échec, on atterrit dans les étoiles

Oscar Wilde

Who’s Who ?

Welcome darling ! Entre l’écriture de 4 magazines, la mise à jour du web et la vie d’une petite entreprise… quand trouver le temps d’écrire… pour vous ? La nuit. La nuit bien sûr. Quand tout le monde dort. Dans ce calme profond, presque inquiétant, on entend juste le clapotis des touches de mon clavier. Un…

Life in Copenhaguen

⎰Article #10
Petit budget pour Maxi effet⎱

C’est un remake très personnel de « Retour vers le Futur ». Je suis propulsé à l’âge de mes 20 ans au moment où je m’installe dans mon premier appartement, un 17m2 dans le quartier de La République à Paris. Mais voilà, j’ai plus de 50 ans et je m’installe dans un 3 pièces de 80 m2…

Article #9
⎰Visites guidées⎱

Les visites se succèdent et ne se ressemblent pas. Pour ma part, les appartements ont tous le même défaut :  ils sont trop chers ! Et puis, Il ne faut pas oublier qu’au loyer indiqué il y aura à rajouter l’eau, le chauffage, l’électricité, le wifi, l’abonnement tv… C’est rarement all inclusive. Ce n’est pas le Club Med.…

FOOD

Article #5
⎰Layer Cake citron meringué⎱

Cette recette est inspirée de la recette de la célèbre chef Hélène Darroze Le cake au citron 8 œufs 375 g de sucre semoule 310 g de farine type 55 9 g de levure chimique 105 g de beurre 160 g de crème fraîche épaisse 3 citrons jaunes 35 g de limoncello Fleur de sel…

Article #4
⎰Layer Cake tout chocolat⎱

Molli Cake / génoise 130 g de farine 20 g de Cacao en poudre non sucré 5 g de levure chimique 2 g de sel 80 g + 30 g de sucre 3 œufs 45 g d’huile de tournesol 70 g de lait Préchauffez votre four à 150°C chaleur tournante. Tamisez les poudres : la…

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Article # 1
⎰Feel so good to dance again⎱

Je ne sais pas si on écrit sur son blog le jour de son anniversaire. Mais, moi je le fais. Un jour après… Après avoir digéré. Non pas le gâteau mais plutôt ses 51 parts !  Je viens donc de passer le cap, je suis une « over 50 ». J’ai les cheveux gris, du poids en trop,…

Who’s Who ?

Welcome darling ! Entre l’écriture de 4 magazines, la mise à jour du web et la vie d’une petite entreprise… quand trouver le temps d’écrire… pour vous ? La nuit. La nuit bien sûr. Quand tout le monde dort. Dans ce calme profond, presque inquiétant, on entend juste le clapotis des touches de mon clavier. Un…