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Gâteau roulé zébré au chocolat

Gâteau roulé zébré au chocolat

KiDS Team

Certes les cloches sont passées, la fête de Pâques est terminée… mais pourquoi se passer tout de suite de chocolat? On prolonge les festivités grâce à une recette gourmande et qui plus est zébrée, signée Hanane, auteure du blog Safran Gourmand.

Les kids vont adorer ce gâteau aussi bon que beau… vite à vos fourneaux!

Temps de préparation : 1 heure / Temps de cuisson : 14 minutes / Pour 4 personnes –

La liste des courses :

Pour la ganache au chocolat

45g de chocolat noir à 70%, 155g de crème fraîche liquide entière

Pour la pâte des zébrures 

30g de beurre, 30g de sucre glace, 1 blanc d’oeuf, 35g de farine, 1 cuillère à café de colorant marron (naturel de préférence)

Pour la génoise

2 oeufs à température ambiante, 65g de sucre en poudre, 25g de farine, 25g de fécule de pomme de terre, 0,5 pincée de sel

Pour découvrir l’intégralité de la recette rendez-vous ici: www.safrangourmand.fr/gateau-roule-zebre-au-chocolat/

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Régalez-vous!

 

 

 

 

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