C’est mercredi et les kids ont faim ! Pour leur faire plaisir au goûter, Hanane l’auteure du blog Safran Gourmand, nous propose une recette exotique qui devrait mettre tout le monde d’accord ; le Gâteau Coco des îles. Hum !

Vous sentez cette odeur de soleil qui embaume toute la maison… Allez zou, on s’y met !

Temps de préparation : 20 minutes / Temps de cuisson : 45 minutes / Pour 6 personnes –

La liste des courses :

150g de chocolat noir à 70%, 130g de beurre doux, 1 petite tasse de café fort, 4 oeufs, 1 cuillère à soupe de maïzena, 125g de sucre en poudre, 120g de noix de coco râpée et 20g pour décorer le gâteau, 1/2 cuillère à café de vanille liquide ou en poudre, 1 pincée de cannelle, 1/2 zeste de citron, 1 pot de gelée de groseilles.

Pour découvrir la suite de la recette c’est par ici : www.safrangourmand.fr/gateau-coco-des-iles/

Bon appétit !

 

Écrit par KiDS Team le 29 mars 2017