Bon et sain. Deux mots que l’on aimerait accorder à chaque repas. C’est bel et bien possible chez Flax & Kale, adresse flexitarienne de la capitale catalane !

Le terme vous fait peur ? Vous ne savez pas ce qu’il s’y cache ? Tout simplement un restaurant où l’on mange végétalien mais où l’on intègre de la viande de manière occasionnelle.

Les produits sont frais et de saison, exposés devant les clients et préparés sous ses yeux. On y déguste des recettes originales et colorées, pleines d’inventivité.

On s’accorde une pause entre copines, pendant que papa garde les enfants. Une super bonne idée !

Carrer dels Tallers, 74, 08001 Barcelona, Espagnewww.teresacarles.com

Écrit par KiDS Team le 23 avril 2016